Escolha o Buffet Perfeito
para o Seu Evento
Do churrasqueiro avulso ao buffet completo com 12 cortes — tenho o pacote certo para cada ocasião. Tudo feito na brasa, com o Método Brasa Viva.
Solicitar Orçamento AgoraNossos Buffets de Churrasco
Cada buffet é montado com carnes selecionadas e temperadas 24h antes. Você escolhe o pacote, eu cuido do resto — do início ao último pedaço servido.
Buffet Brasa
Ideal para reuniões e aniversários
O clássico churrasco na brasa com carnes selecionadas e guarnições completas. Perfeito para reuniões em família, aniversários e confraternizações.
- Picanha na brasa
- Alcatra
- Maminha
- Linguiça de pernil artesanal
- Frango temperado na brasa
- Pão de alho grelhado
- Arroz branco
- Feijão tropeiro
- Farofa temperada
- Salada de folhas mistas
- Molho chimichurri artesanal
- Banana grelhada na brasa
- Churrasqueiro Guilherme presente
- Equipamentos de churrasco
- Método Brasa Viva
Buffet Gourmet
Para quem quer impressionar
Experiência completa com cortes premium, buffet de guarnições variado, entrada especial, garçons e toda a estrutura. Você não precisa se preocupar com nada.
- Caldo de feijão servido na chegada
- Queijo coalho grelhado
- Salgadinhos variados
- Coração de frango temperado
- Picanha grelhada
- Alcatra e maminha
- Costela de porco na brasa
- Linguiça especial artesanal
- Frango (asa e coxa) temperados
- Salsichão grelhado
- Arroz branco e feijão tropeiro
- Farofa especial da casa
- Salada Caesar e salada tropical
- Pão de queijo quentinho
- Molhos artesanais (chimichurri, campanha)
- Vinagrete e acompanhamentos extras
- Garçons para servir os convidados
- Equipamentos e estrutura completa
- Método Brasa Viva garantido
Buffet Deluxe
A experiência definitiva
Doze cortes de carne nobres, buffet premium, sobremesas e serviço de garçons. Para quem quer um evento inesquecível e não abre mão de nada.
- Picanha (corte e inteira)
- Alcatra e maminha grelhadas
- Costela bovina na brasa lenta
- Filé de frango e asa temperados
- Linguiça especial e salsichão
- Costeleta de porco e pernil
- Queijo coalho e pão de alho
- Entrada: caldo de feijão + salgados
- Arroz, feijão, farofa especial
- Salada Caesar + salada de palmito
- Pão de queijo e vinagrete
- Molhos artesanais variados
- Batata calabresa e ovos de codorna
- 2 opções de sobremesa incluídas
- Banana grelhada com canela e mel
- Garçons para servir à mesa
- Toda a estrutura e equipamentos
- Atendimento personalizado
- Método Brasa Viva com 12 cortes
Incluso em Todos os Buffets
Independente do pacote escolhido, essas garantias fazem parte do nosso compromisso com você.
Tempero 24h Antes
Cada corte recebe o tempero ideal com 24h de antecedência para absorção perfeita dos sabores.
Método Brasa Viva
Controle individual do ponto de cada carne. Só serve quando está perfeito, sem exceção.
7 Anos de Experiência
Mais de 380 eventos realizados com zero reclamações. Você está em boas mãos.
Atendimento no Rio
Atendemos toda a Grande Rio de Janeiro. Me chama e a gente resolve a logística.
Qual Buffet é o Certo para Você?
Veja lado a lado o que cada pacote oferece e faça a melhor escolha para o seu evento.
| O que está incluso | Buffet Brasa 🔥 | Buffet Gourmet 🥩 | Buffet Deluxe 👑 |
|---|---|---|---|
| Churrasqueiro profissional | ✓ | ✓ | ✓ |
| Método Brasa Viva | ✓ | ✓ | ✓ |
| Picanha na brasa | ✓ | ✓ | ✓ |
| Número de cortes de carne | 6 cortes | 6 cortes + entradas | 12 cortes |
| Entrada (caldo de feijão + salgados) | ✕ | ✓ | ✓ |
| Buffet de guarnições | Básico | ✓ Completo | ✓ Premium |
| Pão de queijo | ✕ | ✓ | ✓ |
| Garçons para servir | ✕ | ✓ | ✓ |
| Sobremesas | ✕ | ✕ | ✓ 2 opções |
| Costela bovina na brasa lenta | ✕ | ✕ | ✓ |
| Crianças até 5 anos | Gratuito | Gratuito | Gratuito |
| Preço | Sob consulta | Sob consulta | R$ 105/pessoa |
Cardápio de Carnes 🥩
Seleciono pessoalmente cada corte. Aqui está o que pode entrar no seu churrasco.
Picanha
A rainha do churrasco. Escolho peças com capa de gordura perfeita, servida ao ponto com sal grosso.
Alcatra
Corte macio e saboroso, perfeito para todos os paladares. Fica sensacional na brasa.
Maminha
Suculenta e macia, a maminha é um corte especial que impressiona pela textura única.
Fraldinha
Tem fibras longas e sabor intenso. Ideal para quem gosta de carne com muito gosto.
Costela Bovina
Assada lentamente para sair no ponto certo. O colágeno derretido é o segredo da maciez.
Ancho (Ribeye)
Corte premium com marmoreio excepcional. Para os amantes de carne de alta qualidade.
Cupim
Corte com gordura entremeada naturalmente. Precisa de tempo na brasa — e vale cada minuto.
Costelinha Suína
Macia, suculenta e com aquela crosta caramelizada irresistível. Sucesso garantido.
Linguiça Artesanal
Defumada e temperada na medida certa. Ideal para o começo do churrasco e para a garotada.
Salsicha Especial
Grelhada no ponto certo, com sabor levemente defumado. Agrada a todos os paladares.
Frango Marinado
Marinado com especiarias por horas. Sai suculento e com sabor incrível na brasa.
Coração de Frango
Clássico do churrasco brasileiro. Temperado com alho e limão, é viciante na brasa.
Itens Adicionais Disponíveis
Complemente qualquer buffet com esses itens extras. Me consulte no orçamento!
Pacote de Bebidas
Refrigerantes, sucos, água mineral, cerveja gelada e chopp. Solicite no orçamento e a gente inclui tudo.
Sobremesas Extras
Sorvete, mousse de chocolate, pudim e mais. Para adoçar o final de um churrasco perfeito.
Opções Vegetarianas
Legumes grelhados na brasa, berinjela, abobrinha e cogumelos. Churrasco pra todo mundo!
Tábua de Frios
Queijos selecionados, embutidos, frutas e crackers para receber os convidados com estilo.
Decoração Temática
Festa Junina, aniversário, corporativo ou churrasco casual. A gente adapta o cardápio ao tema do evento.
Feijoada Premium
Uma opção especial com torresmo, linguiça, arroz, couve e laranja. Para os dias mais especiais.
Perguntas Frequentes
O ideal é entrar em contato com pelo menos 7 dias de antecedência para garantir a data e planejar tudo com calma. Para eventos maiores (acima de 50 pessoas), recomendo 15 dias. Me manda mensagem e verifico a disponibilidade!
Para os Buffets Brasa e Gourmet, não há número mínimo fixo — avaliamos caso a caso. O Buffet Deluxe requer no mínimo 20 convidados. Me conta o tamanho do seu evento e faço a proposta ideal!
Atendemos principalmente o Rio de Janeiro e Grande Rio (Niterói, São Gonçalo, Baixada Fluminense, Barra, Recreio, Zona Sul e Zona Norte). Para locais mais distantes, consulte sobre disponibilidade e taxas de deslocamento.
Sim! Nos pacotes Gourmet e Deluxe, toda a estrutura e equipamentos estão inclusos. No serviço de Churrasqueiro Avulso, o cliente fornece os equipamentos, mas posso orientar sobre o que é necessário.
Aceito PIX, dinheiro e cartão de crédito (parcelado em até 10x). Geralmente solicito uma entrada de 30% para confirmar o agendamento e o restante no dia do evento.
Com certeza! Cada churrasco é planejado junto com você. Se tem alguém vegetariano, alguma restrição alimentar ou um corte favorito, me fala! Posso adaptar o cardápio dentro das possibilidades de cada pacote.
Escolheu o buffet ideal?
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Me manda uma mensagem no WhatsApp com a data do seu evento e o número de convidados. Faço um orçamento personalizado rapidinho!
✅ Resposta rápida ✅ Orçamento sem compromisso ✅ Pagamento parcelado em até 10x